La torche de Lady Liberty est un symbole emblématique de la liberté et de la démocratie qui se trouve au sommet de la statue. Il mesure environ 29 pieds de long et pèse un poids impressionnant de 450 000 livres. La torche elle-même est en cuivre et repose sur une armature en acier, qui a été conçue par Gustave Eiffel, le même ingénieur qui a créé la Tour Eiffel. La torche a été conçue à l'origine pour servir de phare, sa lumière puissante guidant les navires dans le port de New York.
La torche a fait l'objet de plusieurs rénovations et restaurations au fil des ans, la plus récente ayant eu lieu en 1986 à l'occasion du centenaire de la statue. Lors de cette restauration, la torche d'origine a été remplacée par une nouvelle torche en cuivre qui a été recouverte de feuilles d'or pour lui donner un éclat plus radieux.