Après, SUMMIT One Vanderbilt'in terasında yer alan bir kokteyl bar ve kafedir. Manhattan'ın 1.063 feet yukarısında yer alan otel, New York'tan esinlenen yemekler, klasik kokteyller ve Manhattan silüetinin eşsiz manzarasını sunmaktadır.
Menü, kapalı kafede ve açık hava bar arabalarında uluslararası lezzetler sunmaktadır. Arabalardan biri New York esintili Izgara Sosisli Sandviç ve 'Pretzelsaults'tan oluşan dönüşümlü bir menü sunmaktadır. SUMMIT Sunset Margarita ve Vanderbilt #1 gibi çok çeşitli temalı kokteyller arasından seçim yapın.
Zaman Çizelgesi: Sabah 9 - 12, Çarşamba - Pazartesi
Fiyat Aralığı: $5 - $15
Konum: SUMMIT One Vanderbilt'in 93. katı