Il Restaurant at Gilder è l'unico ristorante con servizio al tavolo del museo che prepara piatti americani. La loro cucina americana contemporanea è messa in risalto dal loro menu che enfatizza la sostenibilità e utilizza ingredienti di provenienza locale. Ma qui non si tratta solo di cibo. Al ristorante potrai ammirare lo splendido Atrio Kenneth C. Griffin illuminato dal sole mentre mangi. Potrai trovare scelte adatte ai bambini, a favore delle piante e vegane. Non dimenticare di provare la New York Style Cheesecake, la bistecca di manzo alla griglia e il panino al pollo fritto.
Orari: Aperto tutti i giorni a pranzo dalle 11:30 alle 15:30.
Posizione: Piano 2